Hähnchen Biryani
Duftender, geschichteter Basmatireis mit mariniertem Hähnchen, Safran und Gewürzen – das Festtagsgericht der indischen Küche.
Frisch gemahlene Gewürze, würzige Currys und duftender Biryani-Reis – so gelingt indisches Essen zu Hause.
Gutes indisches Essen beginnt beim Gewürz – ganz, geröstet und frisch gemahlen. Unsere Rezepte nehmen dir die Angst vor der Masala und zeigen, wie du Aromen Schicht für Schicht aufbaust.
Von cremigem Butter Chicken bis zum festlichen Biryani kochst du damit komplette indische Gerichte von Grund auf.
Duftender, geschichteter Basmatireis mit mariniertem Hähnchen, Safran und Gewürzen – das Festtagsgericht der indischen Küche.
Murgh Makhani: zartes Hähnchen in samtiger Tomaten-Butter-Sauce mit Sahne und Garam Masala – mild, cremig, unwiderstehlich.
Stöbere durch unsere erprobten Rezepte aus Italien, Indien und China – alle Schritt für Schritt erklärt.
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